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ANIFIT Blog
Die Gefriertrocknung (auch Lyophilisierung oder Sublimationstrocknung genannt) wird bereits seit vielen Jahren bei Lebensmitteln und in der Pharmabranche eingesetzte. Kaffeepulver, Tütensuppen und Medikamente mit empfindlichen Enzymen werden durch diese schonende Methode hergestellt. Anifit setzt die Gefriertrocknung auch in der Tiernahrung ein.
Die Gefriergetrocknung bringt entscheidende Vorteile mit sich:
- Bei der Gefriertrocknung bleiben Farbe, Geruch, Geschmack und Nährstoffe erhalten.
- Es erfolgt keine Aushärtung der Oberfläche, die Poren bleiben geöffnet.
- Gefriergetrocknete Produkte sind leicht und können gut transportiert werden.
- Aufgrund des fehlenden Wassers sind die Produkte lange haltbar.
- Der Prozess der Gefriertrocknung erfolgt ohne Zugabe von Zusätzen.
Die allergrößte Vorteil aber ist: Diese Fleisch- bzw. Fischstücke schmecken einfach LECKER! Lassen Sie Ihren Hund bzw. Ihre Katze ausprobieren!
